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福州冻干设备真空干燥的优点,你知道吗?

来源:http://fz.lnbbysp.com/news522018.html   发布时间:2020-12-15 9:24:00

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过去,为了让食物能够保存更久,人们通常会将其晒干,烘干或者煮干,可是这些方法常常要在高温下进行,而很多食物,经过高温处理后,非常容易氧化,甚至引发蛋白质变性,进而使得食物处理前后,差别巨大,那是否有办法解决这些问题呢?当然有,我们昆明福州冻干设备通过冷冻干燥法,可以直接对产品进行冷冻,其内部的水分会冻结,再将水蒸气升华出来,即不影响产品体积,又起到直接干燥的效果,除了不影响产品体积,你还知道福州冻干设备的其他优点吗?


1、由于要在低温下进行冷冻干燥的过程,因此在医药领域应用广泛,像蛋白质,微生物等热敏性物质就不会失去生物活力或发生变性。

2、低温冷冻干燥使得物质很少发生挥发,体积几乎没有减少,经常用于药品,食品以及化学产品。

3、整个冷冻干燥过程是在真空下进行的,可以大大降低易氧化物质的反应,还能够抑制酶发生反应,微生物也无法生长,水分残留不到1%,可以长时间保存还不用担心变质问题。

4、被冻干设备冷冻干燥后的产品,加水后,可以迅速恢复到原来的状态。

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