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福州冻干设备有哪些重要的知识?

来源:http://fz.lnbbysp.com/news729084.html   发布时间:2021-11-30 15:53:00

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在我们的日常生活中,食品的保鲜一直是一个重要问题。尤其是天气炎热的夏天,食品变质腐烂的速度非常快,往往过了一个晚上就会霉变,产生对人体有害的物质,变得“食之有害、弃之可惜”。人类在面对自然难题的时候,也会积极寻求解决措施,比如用福州冻干设备将食品做成冻干来保存等等。


福州冻干设备就起源于19世纪的真空冷冻干燥技术,进入21世纪后,它已经广泛应用于医药、生物、食品、血液制品等领域,其优势也十分明显。传统干燥设备通常在高温下运行,产品体积会缩小、一些易挥发的成分会流失,有些物质还会发生氧化,干燥前后的形状差异较大;而福州冻干机在0℃以下运行,干燥后体积大小几乎不变,也几乎不会丢失成分,能够更好地贮存产品。同时,由于技术的特殊性,冻结过程中温度很低,所以对供热热源的温度要求并不高,一些常温机器或者温度不高的机器就可以满足要求,这大大节省了热能,提高了资源的利用度,节能又环保。

当然,它也存在缺点,它的主要缺点就是成本比较高,需要配备真空和低温系统,投资和运转机器的费用比较高。相信随着科学技术的不断发展进步,冻干设备的运行成本一定会得到控制,总的来说,其发展前景还是十分广阔的。

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